コーラ小林

株式会社GRAND GIFT代表取締役。世界初のクラフトコーラメーカー「伊良コーラ IYOSHI COLA」代表/クリエイティブディレクター 。世界でただ一人のコーラ職人。クラフトコーラ発祥人。

コーラ小林

株式会社GRAND GIFT代表取締役。世界初のクラフトコーラメーカー「伊良コーラ IYOSHI COLA」代表/クリエイティブディレクター 。世界でただ一人のコーラ職人。クラフトコーラ発祥人。

    マガジン

    • コーラ職人コーラ小林の「日本を、飲む。」

    • コーラ小林が行く!

      伊良コーラ代表「コーラ小林」が、伊良コーラを取り扱っていただいている全国の素敵なお店を巡ります。

    • 伊良コーラ物語 IYOSHI COLA STORY

      伊良コーラの誕生と歴史をまとめた物語(現在進行形)。

    記事一覧

    コーラ職人コーラ小林の「日本を、飲む。」「山形・高畠の洋梨。百年の古木。」

    洋梨の話をいただいた時、実は最初はそこまで興味が湧いていなかった。 話をいただいた経緯としては以下の通り。 「DEAN & DELUCA」さん(「伊良コーラ」を取り扱ってい…

    コーラ小林
    2か月前
    9

    コーラ小林がいく!「カヤバ珈琲」

    ////// 伊良コーラはクラフトコーラ専門メーカーとして、全国の飲食店さんや小売店さんに取り扱いをいただいております。 伊良コーラのテーマでもある「伊良コーラに出会…

    コーラ小林
    2か月前
    12

    コーラ小林の「日本を、飲む。」 季節外れの桜

    サクラケムシを知っているだろうか?正式名称「モンクロシャチホコ」。 桜の葉っぱのみを選択的に摂食することから、その虫のフンは桜の香りがする。 昆虫食会ではサクラ…

    コーラ小林
    3か月前
    13

    伊良コーラ(いよしコーラ)の大きな挑戦の第0章

    ついに明日10/11から伊良コーラ(いよしコーラ)の大きな挑戦の第0章となる「首都圏のナチュラルローソンさんで伊良コーラの取り扱い」が始まります。 「第1章ではなくて、…

    コーラ小林
    3か月前
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    前言撤回して、会社のVISIONとMISSIONを改めて設定した話。(伊良コーラ(いよしコーラ))

    今回書く記事は、伊良コーラの会社的な話です。 ちょうど、1年ちょっと前、wantedlyという採用のサイトのブログ記事で、「伊良コーラとMISSIONについて。」という記事を書…

    コーラ小林
    4か月前
    18

    柿木村の山茶。コーラ小林の日本を、飲む。

    山茶。 聞いたことがあるだろうか? 山茶とは日本の山野に自生する野生のお茶のこと。 かれこれ10年ほど前であろうか?いつかの機内誌で見た山茶の記事。その時から頭の…

    コーラ小林
    4か月前
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    コーラ職人コーラ小林の「日本を、飲む。」「山形・高畠の洋梨。百年の古木。」

    コーラ職人コーラ小林の「日本を、飲む。」「山形・高畠の洋梨。百年の古木。」

    洋梨の話をいただいた時、実は最初はそこまで興味が湧いていなかった。

    話をいただいた経緯としては以下の通り。

    「DEAN & DELUCA」さん(「伊良コーラ」を取り扱っていただいているお店)に、「日本を、飲む。」の話をさせていた際、「DEAN & DELUCA」さんオリジナルのジャムに使っている洋梨の生産者さん「三鷹洋梨園さん」をご紹介いただいた、というものだ。
    ※「DEAN & DELUCA

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    コーラ小林がいく!「カヤバ珈琲」

    コーラ小林がいく!「カヤバ珈琲」

    //////

    伊良コーラはクラフトコーラ専門メーカーとして、全国の飲食店さんや小売店さんに取り扱いをいただいております。

    伊良コーラのテーマでもある「伊良コーラに出会った人が少しだけハッピーになる」。

    そしてこのテーマは我々の代わりに、全国の方々に伊良コーラを届けていただく様々なお取引店さんあってこそだと思っています。

    全国のお取引店さんのご紹介や、そこに至った様々な出会いやストーリーをお

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    コーラ小林の「日本を、飲む。」 季節外れの桜

    コーラ小林の「日本を、飲む。」 季節外れの桜

    サクラケムシを知っているだろうか?正式名称「モンクロシャチホコ」。

    桜の葉っぱのみを選択的に摂食することから、その虫のフンは桜の香りがする。
    昆虫食会ではサクラケムシのフンをお茶にして桜の香りを楽しむ、というのが定番になりつつあるそうで、今から3年前の2019年に昆虫食の第一人者ANTCICADAの篠原さんに教えていただいた。

    ずっとサクラケムシのコーラを作りたいと思っていたが、サクラケムシに

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    伊良コーラ(いよしコーラ)の大きな挑戦の第0章

    伊良コーラ(いよしコーラ)の大きな挑戦の第0章

    ついに明日10/11から伊良コーラ(いよしコーラ)の大きな挑戦の第0章となる「首都圏のナチュラルローソンさんで伊良コーラの取り扱い」が始まります。

    「第1章ではなくて、第0章とはどういうこと?」と思われるかもしれません。

    その訳を説明させていただきたく、

    1年半前まで時を遡らせてください。

    ※少々長文となってしまうのですがお許しください。

    2021年4月、伊良コーラは路面店2店舗目となる

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    前言撤回して、会社のVISIONとMISSIONを改めて設定した話。(伊良コーラ(いよしコーラ))

    前言撤回して、会社のVISIONとMISSIONを改めて設定した話。(伊良コーラ(いよしコーラ))

    今回書く記事は、伊良コーラの会社的な話です。

    ちょうど、1年ちょっと前、wantedlyという採用のサイトのブログ記事で、「伊良コーラとMISSIONについて。」という記事を書きました。

    その記事では、
    「MISSIONも大事だけど、日々の仕事を楽しんで、その先にMISSIONが達成されていればいいよね」
    という趣旨のことを記載しました。

    ですが、「すみません!大きく考えが変わりました!」と

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    柿木村の山茶。コーラ小林の日本を、飲む。

    柿木村の山茶。コーラ小林の日本を、飲む。

    山茶。

    聞いたことがあるだろうか?

    山茶とは日本の山野に自生する野生のお茶のこと。

    かれこれ10年ほど前であろうか?いつかの機内誌で見た山茶の記事。その時から頭の奥底には山茶に対する興味が存在していた。

    そして10年後、私がコーラ作りを始め、そして「日本を飲む。」の企画を始め、その記憶と興味が再び湧き上がってきた。

    今年の5月、知り合いの東京・三筋にあるお茶屋さん「norm tea ho

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